Milovníci moře a dobrého jídla mohou vyplout, začíná zvláštní závod San Pellegrino Cooking Cup 2012 - Aktuálně o Benátkách | Co se děje v Benátkách

San Pellegrino Cooking Cup je jedna z nejvýznamnějších událostí ve světovém kulinářském kalendáři. Tento závod a současně soutěž ve vaření spojuje dvě skvělé italské vášně a odlišné (ale ne výhradně) koníčky: Plachtění a dobré jídlo. Tato tradiční "gastronomická regata", které se účastní jak zkušení závodníci, tak kuchaři z celého světa, se letos bude konat v sobotu 23. června 2012 v nádherných modrých vodách laguny Benátek.
San Pellegrino Cooking Cup je prestižní soutěž, do které je zapojeno asi 60 lodí a je kombinací nejlepších posádek v plachtění a gastronomických dovedností. Je to velmi unikátní událost, která nabízí vzrušení ze závodu lodí s chutí nádherné kulinářské soutěže. Jejím cílem je uvařit to nejlepší jídlo a současně skončit v závodě dlouhém 12 mil jako první. Jakmile každé plavidlo dosáhne příjezdové značky, musí kuchař vystoupit na palubu a přímo na jachtě prezentovat své připravené jídlo. To bude hodnoceno podle třech hlavních kritérií: chuť, prezentace a párování s vodou a vínem. Závodníci jsou tak povinni prokázat své mistrovství nejen pokud jde o vaření, ale i o plachtění. To je také důvod, proč se porota skládá ze zkušených a renomovaných jachtařů a profesionálních kuchařů, kteří jsou schopni náležitě posoudit jak talent ve vaření, tak závodní schopnosti účastníků. Ti, kteří předvedou nejlepší kombinaci navigace a gastronomie - vyhrávají San Pellegrino Cooking Cup. Proto to je také ideální příležitost pro nadšené jachtaře a vášnivé gurmány naplánovat si pobyt v Benátkách v druhé polovině června. Po vzájemné dohodě závod začíná na starověkém rybím trhu v Lido (kde se posádky budou muset zásobit všemi potravinami, které budou použity pro přípravu jídel na palubě) a cíl se nachází na ostrově San Giorgio Maggiore. Události však začínají již v pátek večer, uvítací večeří. Tou se prezentuje 10 mladých kuchařů pocházejích z celého světa, kteří jsou mladší třiceti let. Soutěžit budou o cenu Acqua Panna & S. Pellegrino mladý šéfkuchař roku 2012.